Инфляция делает английский завтрак еще более дорогим

Приготовление английских завтраков примерно на 18% дороже, чем год назад, что является еще одним показателем того, как кризис стоимости жизни сжимает бюджеты домохозяйств Великобритании.

Покупка предметов для жарки - тостов, масла, яиц, колбас и бекона, а также кофе и чая - обойдется потребителям в среднем на 19,1 фунта стерлингов (22,96 доллара США), что почти на 3 фунта стерлингов больше, чем за сопоставимый период прошлого года. Это по данным розничной исследовательской фирмы Assosia, которая в июле обработала данные о ценах по бакалейным магазинам Tesco Plc, J Sainsbury Plc, Asda и Wm Morrison Supermarkets Plc. 

Рост стоимости завтраков опережает общий уровень инфляции в Великобритании, который достиг четырехлетнего максимума, поскольку домохозяйства борются со всплеском счетов за электроэнергию и топливо. 

Большая четверка британских супермаркетов потеряла некоторую долю рынка в этом году, поскольку покупатели обращаются к более дешевым конкурентам, таким как немецкие дискаунтеры Aldi и Lidl.

«Это привлекает внимание к тому, к чему каждый может иметь отношение», - сказал Ричард Лим, главный исполнительный директор Retail Economics. «Цены растут по всем направлениям, и реальность такова, что в трубопроводе наверняка больше инфляции».

Розничные цены на основные продукты питания в Великобритании взлетели за последний год

Примечание: Средние данные о ценах по Tesco, Sainsbury, Asda и Morrisons по сравнению с июлем 2021 года и июлем 2022 года

Хотя инфляция широко распространена, британцы пострадали особенно сильно. Во Франции цены на кофе, круассаны и другие продукты для завтрака в основном растут на однозначные проценты, согласно данным Евростата.

По данным Assosia, покупка продуктов собственного бренда бакалейщиков, а не известных этикеток, может помочь сократить счет за английские продукты для завтрака примерно на 7,64 фунта стерлингов. Тем не менее, цены на более дешевые линейки продуктов взлетели такими же темпами, как и на брендовые.

Помимо торговли частными торговыми марками, выбор становится сложнее. 

«Все большее число людей говорят, что они пропускают прием пищи», - сказал Джеймс Уолтон, главный экономист Института распределения продуктов. «Это явный признак пищевого стресса».