L’inflation rend le petit-déjeuner anglais encore plus cher

Cuisiner des petits déjeuners anglais est environ 18% plus cher qu’il y a un an, un autre indicateur de la façon dont la crise du coût de la vie comprime les budgets des ménages britanniques.

L’achat d’articles torréfiés – pain grillé, beurre, œufs, saucisses et bacon, ainsi que du café et du thé – coûtera aux consommateurs une moyenne de 19,1 £ (22,96 $), en hausse de près de 3 £ par rapport à la même période l’an dernier. C’est ce qu’affirme la société de recherche sur le commerce de détail Assosia, qui a traité en juillet les données de prix des épiceries Tesco Plc, J Sainsbury Plc, Asda et Wm Morrison Supermarkets Plc. 

La hausse des coûts du petit-déjeuner dépasse le taux d’inflation global du Royaume-Uni, qui a atteint son plus haut niveau en quatre ans alors que les ménages sont aux prises avec une augmentation des factures d’électricité et de carburant. 

Les quatre grands supermarchés britanniques ont perdu des parts de marché cette année, les acheteurs se tournant vers des rivaux moins chers tels que les discounters allemands Aldi et Lidl.

« Cela attire l’attention sur ce à quoi tout le monde peut s’identifier », a déclaré Richard Lim, président-directeur général de Retail Economics. « Les prix augmentent dans tous les domaines, et la réalité est qu’il y a probablement plus d’inflation dans le pipeline. »

Les prix de détail des aliments de base au Royaume-Uni ont grimpé en flèche au cours de la dernière année

Note : Données sur les prix moyens pour Tesco, Sainsbury, Asda et Morrisons par rapport à juillet 2021 et juillet 2022

Bien que l’inflation soit généralisée, les Britanniques ont été particulièrement touchés. En France, les prix du café, des croissants et d’autres produits de petit-déjeuner augmentent principalement en pourcentage à un chiffre, selon les données d’Eurostat.

Selon Assosia, l’achat de produits de marque propre aux épiciers, plutôt que d’étiquettes bien connues, pourrait aider à réduire la facture des produits de petit-déjeuner anglais d’environ 7,64 £. Cependant, les prix des gammes de produits moins chères ont grimpé en flèche au même rythme que ceux des marques.

Mis à part le commerce de marques maison, le choix devient plus difficile. 

« Un nombre croissant de personnes disent qu’elles sautent des repas », a déclaré James Walton, économiste en chef au Food Distribution Institute. « C’est un signe clair de stress alimentaire. »