Die große europäische Energiekrise kommt jetzt für Ihr Essen

Energy Rally steigert den Wert von allem, von Brot bis Zucker

Es ist ein doppelter Schlag für Unternehmen, die mit Materialkosten zu kämpfen haben.

In der 240.000 Quadratmeter großen Brioche Pasquier-Anlage, die etwa eine Autostunde von London entfernt liegt, kostet jede Rolle, die aus riesigen Gasöfen kommt, jetzt mindestens 50% mehr.

Von Butter über Eier bis hin zu Zucker ist ein Großteil des Rohstoffs, den ein französischer Bäcker zur Herstellung von Croissants, Brioches und Schokolade verwendet, bereits an Wert gewonnen, da die Waren im vergangenen Jahr gestiegen sind. Doch nun kämpft das Unternehmen auch mit steigenden Stromrechnungen.

Es ist ein doppelter Schlag für Lebensmittelproduzenten und Kosten, die schnell in den Taschen der Verbraucher zu spüren sind, die mit der Krise der Lebenshaltungskosten zu kämpfen haben. In Großbritannien erwartet die Bank of England, dass die Inflation in diesem Jahr mit mehr als 13% ihren Höhepunkt erreichen wird, ein Drittel der britischen Haushalte beabsichtigt, mehr als 10% des Einkommens für Energie auszugeben, und jetzt treiben steigende Lebensmittelpreise die Nahrungsmittelarmut in die Höhe. 

"Es ist ein Dominoeffekt, der mit der Tatsache passiert ist, dass wir die Energie deutlich erhöhen mussten", sagte Ryan Peters, Geschäftsführer von Brioche Pasquier UK Ltd., die das Werk Milton Keynes betreibt. "Wir müssen versuchen, unsere Preise für den Einzelhandel ein wenig zu erhöhen, und leider geht es um die Verbraucher."

Die globalen Lebensmittelpreise erreichten Anfang des Jahres einen Rekord, als Russlands Invasion der Ukraine die Welt von Schlüsselprodukten, einschließlich Weizen und Pflanzenölen, befreite. Und während die weltweiten Ausgaben zu sinken begonnen haben – im vierten Monat im Juli rückläufig – ist es unwahrscheinlich, dass die Verbraucher eine große Atempause erhalten. 

Denn die Lebensmittelproduzenten in Europa kämpfen derzeit mit hohen Energiepreisen, wobei Gas, Kohle und Strom auf einem Vielfachen des normalen Niveaus gehandelt werden. Und das Schlimmste steht noch bevor, wenn die dunklen und frostigen Wintertage kommen, die den Energiebedarf für Heizung und Stromerzeugung erhöhen werden.

"Ob es darum geht, Kaffee zu rösten oder Zucker aus Rüben herzustellen, die Unternehmen sprechen bisher nur über die Erhöhung der Rohstoffe", sagte Kona Haq, Forschungsleiter beim Rohstoffhändler ED&F Man. - Ich denke, das Schlimmste steht noch bevor, da die Energiepreise steigen. Dieser Winter wird das Spiel verändern und die Verarbeitungskosten werden wahrscheinlich steigen."

Die Südzucker AG, Europas größter Rübenzuckerproduzent, teilte Anfang des Jahres mit, dass "erhebliche Steigerungen" der Rohstoff-, Energie- und Verpackungskosten die höheren Umsätze im ersten Quartal kompensierten. Allied Bakeries, ein Brothersteller von Kingsmill und Allinson, sagte im Juni, dass höhere Inputkosten die Margen weiterhin belasten, obwohl der Umsatz im dritten Quartal überdurchschnittlich war.

Unternehmen, die Sojabohnen-, Raps- und Sonnenblumenkerne zu Pflanzenölen verarbeiten, verlangsamen die Produktion in Großbritannien und Europa und verlagern die Produktion in andere Regionen mit niedrigeren Energiepreisen. Die Ölsaatenverarbeitung in Großbritannien und Europa fiel im Juni um 3,2% auf den niedrigsten Stand seit mindestens 2019, wie Daten der Industriegruppe Fediol zeigten.

Die Aussichten sind so düster, dass die Regierungen begonnen haben, einzugreifen. Die Europäische Union hat letzte Woche ein Hilfspaket in Höhe von 110 Mio. EUR (112 Mio. USD) zur Unterstützung von Unternehmen im Agrarsektor genehmigt, die aufgrund des Krieges in der Ukraine von einem Anstieg der Energie-, Düngemittel- und anderen Rohstoffe betroffen sind. Andere Länder könnten diesem Beispiel folgen.

"Der Agrarsektor ist besonders stark von steigenden Energiepreisen und anderen Inputkosten betroffen, die durch die russische Invasion in der Ukraine und die damit verbundenen Sanktionen verursacht wurden", erklärte EU-Kartellkommissarin Margrethe Vestager. "Wir arbeiten weiterhin eng mit den Mitgliedstaaten zusammen, um sicherzustellen, dass nationale Unterstützungsmaßnahmen rechtzeitig, koordiniert und wirksam ergriffen werden können."

Energieintensive Lebensmittelfabriken in ganz Europa könnten gezwungen sein, zu schließen, wenn Erdgasknappheit eine Rationierung auslöst. Deutschland hat bereits den zweiten der dreistufigen Notfallpläne verabschiedet, und der nächste könnte zu Abschaltungen in allen Sektoren führen. Das Vereinigte Königreich hat auch einen Plan, der die Reduzierung oder Reduzierung des Angebots an die Fabriken beinhaltet. Solche Worst-Case-Szenarien könnten zu noch höheren Lebensmittelpreisen führen.

Im Osten Londons arbeitet Tate & Lyle Sugars hart daran, sicherzustellen, dass es weiterhin jeden Tag von seiner Silvertown-Raffinerie an der Themse aus an die Kunden liefern kann, sagte Gerald Mason, Senior Vice President des Unternehmens, das sich im Besitz von American Sugar Refining Inc. befindet. 

"So wie die Menschen mit ihren Haushaltsbudgets zu kämpfen haben, müssen wir sehr volatile Energiekosten und -inputs verwalten und sicherstellen, dass jeder Cent, den unser Unternehmen als Umsatz ausgibt und verdient, aktiv in Echtzeit verwaltet wird", sagte er. "Wir betreiben keine Casinos. Wir machen Lebensmittel, was uns viel Verantwortung gibt, es richtig zu machen."