Вакуумный пресс для винограда siprem vs80 Italy

Категория

• Оборудование >> Для производства >> Оборудование для пищевой промышленности >> Вакуум-аппараты

Описание

Вакуумный пресс, периодического действия, SIPREM VS80, Б/У. Проведен капитальный ремонт пресса в 2020 году. В комплекте дополнительные новые мембрана и прокладка на люк.



Пресс SIPREM VS80 из запатентованной серии «Вакуумная система», работающей при отрицательном относительном давлении.





Режим работы пресса контролируется программируемым логическим контролером (PLC). Управление пресса проводится оператором с панели оператора. В меню предустановленны, пять режимов прессования винограда, режимы мацерации и CHAMPAGNE. Режимы прессования можно изменить для особенности каждого сорта винограда и пожелания энолога.



- Бак 76 HL из нержавеющей стали AISI 304 с быстросъемными трапециевидными внутренними дренажными каналами из нержавеющей стали AISI 304

- Мотор-редуктор 4,0 кВт

- Максимальная разовая загрузка при свежем дробленом винограде составляет 15-18 тонн, либо на ферментированном винограде 19-28 тонн

- Внутренние трапециевидные дренажные каналы, быстрый выпуск, из нержавеющей стали Aisi 304.

- Гибкая промывочная трубка с головкой для внутренней промывки дренажных каналов, для подключения к водяному насосу или мойке высокого давления

- Прессованная мембрана из сертифицированного пищевого ПВХ.

- Пневматическая автоматическая дверь с частичным открытием для разгрузки выжимки .

- Автоматическое загрузочное устройство с пневматическим запорным клапаном с резиновой втулкой пищевого качества, диам. мм 120

- Каркас из стальных профилей, окрашенных эпоксидными красками.

- Электрическая панель управления, из нержавеющей стали Aisi 304, в комплекте с автоматическим программатором, с изменяемыми программами прессования оператором + интеллектуальная программа прессования. Также присутствует программа “CHAMPAGNE” для шампанских вин

- Машина оснащена специальным световым устройством, которое предупреждает оператора о завершении рабочего цикла. Электрическая панель управления, из нержавеющей стали Aisi 304, в комплекте с автоматическим программатором, с изменяемыми программами прессования оператором + интеллектуальная программа прессования.

- Резервуар для отделения муста из нержавеющей стали Aisi 304, оснащенный автоматической внутренней системой контроля уровня емкостного типа, управляемой через панель управления для выбора подходящего уровня заполнения и последующим отсасыванием. Дополнительный контур с пневмо-краном для разделения при желании фракций полученного муста.

- Устройство, помещенное в вертикальный цилиндрический держатель зонда из прозрачного материала, также позволяет визуально оценить качество извлеченного сусла.

- Быстрый декомпрессионный электрический вентилятор KW 4.

- Лопастной вакуумный насос 2,4 кВт

- Насос из нержавеющей стали Aisi 304 кВт 2,2.

- Пневматический регулятор расхода для постепенного открытия / закрытия клапанов нагнетания с целью уменьшения гидравлического удара по трубе для отвода продукта.

Ориентировочные размеры: 6100x2250xh3025 мм

- Пресс имеет возможность в будущем работы под инертным газом - на борту уже установлены клапана ввода инертного газа.