Une usine de transformation de la viande à cycle complet avec une

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La superficie totale de l'entreprise est de 7 000 mètres carrés. L'usine est opérationnelle.

Sur la base des résultats de 2016, 2017 et 2018, elle occupe la 1ère place en termes de volumes de production dans toute la Biélorussie. En 2019, elle fait partie des trois leaders du secteur.

Principaux acheteurs de produits : Ostankino MK, Borodino MK, R Blevsky MK, Meat King, Orsky MK.
Axé sur l'exportation : aujourd'hui, 150 tonnes de produits sont produites par mois, 90 % des produits de charcuterie produits sont fournis au marché de la Fédération de Russie.
Volume de production réel :
2016 : 171 487 814,76 RUB
2017 : 1 951 515 440,30 RUB
201 Année 8 : 2 546 467 510,77 RUB
2019 : 1 243 415 385 RUB

La production est certifiée :
- normes internationales ISO 22000-2005, certificat de conformité n° SDS.EK/QS.CMK.RU 0506-17 ;
- normes : « Halal » ; "Kosher", qui confirme que l'ensemble du processus de production de viande bovine, y compris la méthode d'abattage oy, l'ensemble du cycle de production, le personnel, l'équipement, les entrepôts, les matières premières et les ingrédients utilisés, répondent aux exigences du système de certification volontaire Halal conformément à la norme Exigences pour la production, la fabrication, la transformation, le stockage et la r vente de produits Halal.

L'usine de transformation de viande compte 4 secteurs technologiques de production :
1. Abattoir de bétail.
L'abattoir est équipé d'une ligne d'abattage de bovins moderne :
- superbe boîte moderne ;
- arrêt du vide pour évacuer le sang de l'atelier ;
- une ligne d'abattage moderne comprenant 6 stations pneumatiques, une écorcheuse automatique et un convoyeur de foies ;
- une section de traitement des matières premières intestinales, qui comprend une installation à vis pour l'extraction des cônes, une section de production de « livres » et de traitement des intestins. r> Vous permet de traiter jusqu'à 200 têtes par équipe.
2. Atelier de désossage de bœuf et de porc.
L'atelier de désossage est équipé d'une ligne de désossage verticale automatique, d'un convoyeur pour le déplacement de la cape désossée, d'une peseuse et de tous les conteneurs nécessaires à la production de blocs de viande. Production La capacité de la ligne de désossage peut atteindre 40 tonnes par jour.
3. Réfrigérateurs.
L'usine est équipée d'équipements modernes de réfrigération et de congélation, construits sur la base des compresseurs Bitzer (Allemagne), à savoir : chambre de surgélation - 5 pièces, congélateurs de stockage - 7 pièces, réfrigération casiers de rangement – 4 pièces. Jusqu'à 800 tonnes de produits et de matières premières peuvent être stockées simultanément dans l'usine.
4. Magasin de saucisses.
Le magasin de saucisses est équipé d'équipements importés modernes nécessaires à la production et à la production de saucisses bouillies, de saucisses bouillies fumées, de saucisses jus, saucisses, délices fumés, pâtés, jambons et autres produits. La capacité de production du magasin de saucisses en termes de superficie peut atteindre 1 000 tonnes de produits par mois, en termes d'équipement - jusqu'à 300 tonnes.

Chaque poste de travail est équipé d'une plateforme de levage et d'abaissement avec entraînement pneumatique, outils de lavage, tabliers, mains.
L'usine est entièrement équipée de voies aériennes pour le mouvement accéléré des produits et des matières premières dans toute l'usine.
L'usine est équipée de pelouses, de zones asphaltées et de voies de circulation, de trottoirs et sentiers, parkings pour camions et voitures, éclairage.

Adresse : Biélorussie, région de Gomel, district de Buda-Koshelevsky, village d'Oktyabrsky, village de Zalunevye.
Nous enverrons des documents financiers et des certificats sur demande.