مقهى ومطعم المأكولات المنزلية الأوكرانية

الوصف

• متاح على:
• العربية
• Русский

الشكل التنظيمي والقانوني – ملكية فردية
عمر الأعمال – 5 سنوات
المساحة الإجمالية للمبنى (الإيجار) – 400 م2
الوضع الحالي للأعمال هو حالة مستقرة من التطور
المؤشرات المالية والاقتصادية للشركة: صافي الربح لعام 2015 - 40.000 دولار أمريكي لعام 2016 - 60.000 دولار أمريكي

أصول:
• العقارات: عقد إيجار لمدة 3 سنوات (مضي سنة واحدة من تاريخ التسجيل). تكلفة الإيجار - 200 غريفنا/م2. من الممكن تجديد العقد لمدة 3 سنوات أو أكثر.
• المعدات: معدات المطبخ (الشركات المصنعة ألمانيا، إيطاليا، بولندا، الخ.) كل ما يلزم ذ المخزون. أطباق. معدات القاعة. الات المحاسبه. كميرات مراقبه. أثاث. أطباق من الطين. الأجهزة. زجاج. الغزل والنسيج. 3 أنواع من الزي الرسمي للموظفين. نظام تهوية الغرفة ونظام الصرف الصحي. الكهرباء المزودة بقدرة 70 كيلووات (72 خطًا)؛ تم تركيب عدد 2 مكيفات في القاعات (باستخدام تستخدم للتدفئة والتبريد).
• النقل: العلامة التجارية FORD Transit Connect (سنة الصنع 2004)
• الأصول الأخرى:
- متجر إلكتروني (إعلان المقاهي والولائم وتقديم الطعام وتوصيل الغداء)
- برنامج حلول الربح
- كادر كامل (طباخ، إداري مرجع سابق. محاسب. النوادل. سائق. غسالات الصحون. عمال النظافة) - 35 شخصا.
- ترخيص بيع الكحول.

الخصائص العامة للمقهى:
يقدم المقهى طعامًا منزليًا عالي الجودة ويقع في الجزء التاريخي من كييف. محاطة بالمراكز التجارية. المؤسسة تحظى بشعبية م مطلوب بين السياح بفضل تصميمه الداخلي الشعبي والمأكولات الأوكرانية اللذيذة!
مفهوم المقهى هو مزيج من التصميم الأصلي. أثاث عالي الجودة. استخدام المواد البيئية (70% في تصميم القاعة خشب) وبتكلفة زهيدة. ولكن طعام عالي الجودة من المستوى "المتوسط وما فوق". !
تأسست عام 2012 كشركة عائلية. مع طاقة لطيفة وإيجابية للغاية. حيث تستثمر الروح والقلب.
يوفر العمل أرباحًا مستقرة. وسوف تعطي دائما. منذ الحاجة إلى غير مكلفة. طعام سريع وعالي الجودة في الأماكن التي تتجمع فيها أعداد كبيرة من الناس نوعية الناس. بالقرب من المترو. في المراكز التجارية بالعاصمة. وسوف يكون دائمًا في الأماكن التي يتجمع فيها السياح!

التخصص الرئيسي :
- وجبات غداء لذيذة وغير مكلفة مع خدمة سريعة (من خلال خط التوزيع)؛
- الولائم. حفلات الزفاف احداث تجارية؛
- تسليم حول دوف إلى المكاتب؛
- خدمات المطاعم
- كعك حسب الطلب

الإنتاج والموردين. تم تطوير العلاقات مع موردي المنتجات بشكل كامل.

مزايا تنافسية. منتج ذو جودة ممتازة بسعر منخفض. تصميم مقهى المؤلف.

المبيعات والترويج. 80% من العملاء المنتظمين. الإعلان الرئيسي: المروجين. الإعلان على لوحات في مترو الانفاق. الإعلان من خلال الموقع. اجتماعي الشبكات. برنامج الولاء للعملاء العاديين. جذب عملاء جدد (الكلام الشفهي). تم إنشاء موقع ويب يعمل على زيادة المبيعات بشكل فعال. وهذا واحد تم تنفيذ نظام عبر الإنترنت لطلب توصيل وجبة الغداء أو خدمات المقهى الأخرى.

تمويل:
المصادر الرئيسية للدخل:
• بيع الأطباق المطبوخة في المنزل - متوسط الفاتورة 60-70 غريفنا.
• متوسط الحضور للمنشأة : 600 شخص يوميا
• الولائم. حفلات الزفاف احداث تجارية - من 270 غريفنا للفرد (1 كجم من الطعام). يمكن لعدد الموظفين تقديم الخدمة إلى 300 شخص.
• تسليم وجبات الغداء إلى المكاتب - من 50 غريفنا
• خدمات تقديم الطعام (تقديم الطعام في الموقع للمناسبات)
• الكعك حسب الطلب - من 200 غريفنا/كجم

هيكل التكلفة: شراء المواد الخام. إيجار إتصالات خدمات يوني. مرتب.

فرص التطوير:
- توسيع منطقة قاعة الاحتفالات؛
- افتتاح الملعب الصيفي؛
- توسيع قاعدة العملاء لتوصيل وجبات الغداء (علامة تجارية يتم الترويج لها جيدًا).